Когда я переехал в общежитие, то первое время питался только макаронами да пельменями. Это быстро стало надоедать и пришлось выкручиваться. Тогда-то я и наткнулся на рецепт индейки с овощами. Со временем я немного поменял ингредиенты и теперь это мое самое любимое блюдо
Состав и сколько стоит :
В моем рецепте есть
1) Филе индейки – 200р
2) Помидор – 15 рублей/шт
3) Морковь – 7 рублей/шт
4) Перец – 50 рублей/шт
5) Яблоко зеленое – 19 рублей
6) Соевый соус – 120 рублей
Итого: 411 рублей
Кстати, индейки хватает на 2-3 дня, поэтому цена очень хорошая. Соевого соуса хватает надолго.
Для начала нужно нарезать овощи, морковку натираем на маленькой терке.
Если перец большой, то для одного блюда хватит и одной части. Удаляем все содержимое у перца и нарезаем ломтиками.
Такими же ломтиками режем яблоко.
Мясо режем маленькими кусочками. Не забываем про чеснок. ЛАЙФХАК: чтобы быстро нарезать дольку чеснока, сначала придавите ее, чтобы вышли все соки, а после нарезаем м-а-аленькими дольками.
Теперь приступаем непосредственно к готовке: На раскаленной сковороде сначала прожариваем чеснок, затем поочередно расставляем куски индейки. Прожариваем 3 минуты, затем добавляем дольки помидора.
Перемешиваем и ждем еще две минуты. После добавляем все остальное: яблоки, морковь и перец. Тщательно перемешиваем и накрываем крышкой. Ждем 2-3 минуты, после добавляем соевый соус.
Вот и все! 5 минут и наша индейка с овощами готова. Приятного аппетита! И спасибо, что прочитали эту статью.