Однолетний лук формирует луковицу за один сезон, и в Сибири его можно выращивать вполне успешно, однако садоводы привыкли по старинке сеять сначала севок. Тем, кто севок не выращивает, его покупка с каждым годом обходится дороже, а собранный урожай не оправдывает затраченных на него средств.
Может, проще с осени запастись этой культурой на рынке? Я же считаю, что с грядки лук лучше, но какой? Конечно, однолетний. Затраты на семена несоизмеримо меньше, чем на севок.
Однолетняя культура у нас возможна лишь для раннеспелых и среднеранних сортов. При этом есть два способа получения лука из семян: путем непосредственного высева семян в грунт и с предварительным выращиванием рассады. Рассадой выращивают сладкие луки, полуострый лук и лук-порей. И если через рассаду можно выращивать некоторые сорта российской селекции, то прямым посевом удаются гибриды однолетних луков: „Визион F1“, „Варес F1“, „Ред Цеппелин F1“, „Альбион F1“, а также „Ялтинский“, „Сибирский однолетний“, „Эксбишен“, „Глобо“.
Типичными ошибками наших садоводов являются несоблюдение светового и температурного режимов в начальный период. Всходы появляются через 5—9 дней. С этого момента начинается основной этап в выращивании рассады лука, от которого зависит успех или неудача огородника. Когда появились всходы, емкости помещают в наиболее прохладное и светлое место. Если в условиях городской квартиры такого места нет, то можно помещать баночки с рассадой на ночь в холодильник. Очень важно весь период выращивания поддерживать низкую ночную температуру и максимальную освещенность.
Полив должен быть умеренный. Важное значение имеют сроки посева семян и высадки рассады в грунт. Лук — холодостойкое растение, семена начинают прорастать при температуре почвы +3…50 С, а наиболее активный рост корней идет при температуре +7…100 С. Соответственно, чем раньше вы посеете семена или высадите рассаду, тем более мощную корневую систему лук сумеет сформировать до установления жаркой сухой погоды, а луковица будет крупнее. Оптимальный срок посева семян и высадки рассады в грунт с 25 апреля по 5—7 мая. В любом случае для лука более благоприятна прохладная весна с неустойчивой погодой.
На рассаду семена лука высевают в ящики в начале апреля, где должно быть расстояние между рядками 2—2,5 см и между семенами 1 см, глубина 1 см. Перед посевом семена можно замочить на несколько часов, согласно инструкции, в стимуляторе роста — „Эпин“, „Циркон“, НВ-101, „Иммуноцитофит“.
Рассаду выращивают в парниках или в комнате (в ящике), высаживают в грунт в возрасте 30—40 дней, когда рассада достигнет у основания толщины 2—3 мм и будет иметь 3—4 листа. Режим выращивания обычный: за период выращивания рассады провести две подкормки минеральным комплексным удобрением „Фертика-люкс“.
Высаживают рассаду на те же расстояния, как и севок, и на ту же глубину, на которой сидела она в ящиках. Для лучшей приживаемости перед высадкой листья и корешки рассады необходимо обрезать на одну треть длины. Рядки для посадки должны быть хорошо политы.
После высадки в грунт желательно притенять тонким укрывным материалом или газетами на 2—3 дня, если стоит солнечная погода. В дальнейшем уход, что и за луком из севка.
Лук должен взойти и пойти в рост до наступления летней жары. Поэтому грядки под однолетний лук необходимо готовить еще с осени. После посева, если есть вероятность заморозков, можно накрыть грядки специальными неткаными материалами, а с появлением всходов снять укрытие и тщательно замульчировать междурядья. Если укрытие каркасное, то с его снятием можно повременить: оно не примнет всходы и защитит растения от ночных холодов в начале весны.
Посев семян прямо в грунт проводим в конце апреля до 10 мая, это зависит от погоды. Чтобы семена лука быстрее взошли, необходимо их замочить в теплой воде (+20…23° С) на 2‑е суток. Затем семена лука подсушивают до состояния сыпучести. Намоченные семена надо сеять в сырую землю. Если земля просохла, то бороздки перед посевом следует основательно полить.
После посева бороздки мульчируют — посыпают тонким слоем мелкого перегноя или компоста, чтобы не дать образоваться корке. Глубина заделки семян не больше 1—1,5 см. Семена лука сеют рядками. Между рядками 12—15 см, в рядках 3 см. Грядку поливают теплой водой. Далее накрывают пленкой. С появлением всходов лука пленку сразу убирают.
Всходы лука сначала дают так называемую „петельку“, а после появления всходов (если густо посеяли) проводят прорывку на 1—2 см между растениями. Следующую — через 20 дней, оставляя растения на 3—4 см. Прорванный лук уже готов в пищу. Через 10—20 дней прорывают в третий раз. При окончательном прореживании оставляют между растениями не менее 5 см. Таким образом, в течение 1—2 месяцев получают лук-перо, а затем лук с молодой головкой. После каждого прореживания следует проводить подкормки и поливы.
Если вовремя не проредить лук, он начинает быстро созревать и образует мелкую луковицу. При изреженном посеве луковица крупнее, так как лук продолжает все время расти.
Лук является наиболее требовательной культурой к обеспечению водой. Влажность почвы в зоне размещения основной массы корней должна поддерживаться до начала образования луковиц не ниже 80 %, период формирования луковиц — не ниже 70 %.
При недостатке влаги лук перестает расти и начинает формировать луковицу. Маленькое растение сформирует только маленькую луковицу.
Поливы прекращают за 20 дней до уборки. В период созревания постепенно снижают влажность почвы, что хорошо влияет на лежкость луковиц и предупреждает их поражение серой и шейковой гнилями.
Рыхление, борьба с сорняками, поливка с удобрениями являются необходимыми мероприятиями по уходу за луком. Прекращать эти работы даже на короткое время нельзя, так как это отразится на величине луковиц и на их вызревании.
Если выдернуть из земли невызревший лук с пером и положить его сушиться в комнате, а затем сплести в „косы“, то такой лук хорошо сохраняется до весны.
Для получения весомого урожая используйте подкормки из комплексных удобрений („Фертика“, „Агрикола“ для лука и т. п.) или препаратов с эффективными микроорганизмами („Байкал ЭМ-1“, „Фитоспорин“). Пару раз за сезон необходимо опрыскать грядки с однолетним луком отваром древесной золы (300 г золы на ведро воды).
Лидия Акимова, "Деловой Бийск"
