Как быстро и вкусно приготовить жареные куриные ножки

Жареные куриные ножки

Источник: povar.ru

Ингредиенты:

• Куриные ножки  - 5 Штук 
• Кориандр молотый  - 2 Столовых ложки
• Тмин  - 1 Столовых ложка
• Перец черный молотый  - 1 Столовая ложка
• Соль  -  (по желанию)
• Оливковое масло - 100  Миллилитров

Процесс приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты. Куриные ножки промойте под проточной водой, промокните бумажной салфеткой.
2. Каждую куриную ножку натрите солью со всех сторон.
3. Таким же образом каждую куриную ножку натираем специями.
4. В сковородке на среднем огне нагрейте оливковое масло, в разогретое масло положите куриные ножки.
5. В общем куриные ножки нужно жарить 12 минут, переворачивая каждые 2 минуты. Жарить нужно на среднем огне под крышкой. Если начнет подгорать - уменьшите огонь.
6. Добавьте в сковороду 1 стакан воды, уменьшите огонь и готовьте до полного выпаривания воды под крышкой.
7. Курица за это время станет мягкой и дойдет до готовности. Жареные куриные ножки готовы. Приятного аппетита!