1. Куриное филе - 1 шт
Кефир - 100 мл
Мука - 50 г
Яйцо - 1 шт
Соль и перец по вкусу
Панировочные сухари - 50 г
2. Смешать кефир, яйцо и муку, добавить соль и перец по вкусу (я добавила по 1/4 чайной ложки).
3. Филе нарезать на длинные пластинки шириной и толщиной примерно 2 cм.
4. Обмакнуть каждый кусочек филе в кефирную смесь.
Затем в панировочные сухари.
5. Противень застелить силиконовым ковриком (или бумагой для выпечки). Выложить филе в панировке. Запекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Всё!