Сколько грамм в чайной ложе без горки - таблица основных ингредиентов для выпечки С.Пудовъ
Сохраните себе на заметку!
Потому что рецепты бывают разные. Часто в них указывают количество ключевых ингредиентов для теста ( для домашней выпечки) чайных ложках. А, как известно, сейчас все производители выпускают такие товары в маленьких пакетиках с указанием веса в граммах.
А как же быть с чайными ложками из рецепта, спросите вы? И совершенно правильно спросите!
Важно знать - сколько граммов ингредиента (дрожжей, агара, пектина, разрыхлителя, содя, муки, меда и др) находится в одной чайной ложке без горки.
Мы понимаем, что чайные ложки у всех тоже разные 😀. Как и понимание "горки". Поэтому на фото мы показываем какая ложка и как в ней выглядит ингредиент. "Горка" зависит от конкретного ингредиента.
Так, для дрожжей чайная ложка без горки отличается от такой же чайной ложки для разрыхлителя и муки, для пектина, меда и др. Просто потому что иначе продукт ложкой не зачерпнуть. "Горка" или сама рассыплется естественным образом, или будет естественной "горкой" как когда мы естественным образом берем чайную ложку ингредиента.
Таблица основных ингредиентов для выпечки С.Пудовъ - сколько грамм в чайной ложке:
Агар-агар С.Пудовъ 7 г – 3 ч. ложки без горки
Пектин яблочный для зефира и пастилы С.Пудовъ 10 г – 3.5 ч. ложки б/г
Дрожжи быстродействующие С.Пудовъ 6 г– 2.5 ч. ложки б/г
Ванильный сахар С.Пудовъ 15 г – 3. 5 ч. ложки б/г
Разрыхлитель теста С.Пудовъ 10 г – 2.5 ч. ложки б/г
Желатин пищевой быстрорастворимый С.Пудовъ – 3 ч. ложки
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт С.Пудовъ – 6 г
Какао-порошок С.Пудовъ – 5 г
Сахарная пудра С.Пудовъ – 7 г
Натуральная пищевая морская соль Marbelle , мелкая – 7 г
Сода пищевая С.Пудовъ – 6 г
Сахар – 7 г
Мёд – 15 г
Кофе молотый – 3 г
Сливочное масло – 8 г
Естественно, купить все (кроме меда и масла) можно в интернет-магазине С.Пудовъ, наших фирменных бутиках и у наших партнеров.
Подписывайтесь на канал тут и будьте в курсе новостей, рецептов, скидок и других интересных вещей.