Салат с копченой скумбрией

Салат с копченой скумбрией и картофелем - очень вкусный, довольно легкий и довольно необычный салат. Кисло - сладкая заправка объединяет все ингредиенты и подчеркивает изысканный вкус всего блюда.

Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить вкусные рецепты. Оставляйте отзывы, ставьте классы. Спасибо!

Ингредиенты

количество ингредиентов можно менять по вкусу

• 200 г скумбрии горячего или почти горячего копчения ( вес очищенной )
• 500 г отваренного " в мундире " картофеля
• 100 г зеленого лука
• 1 красная луковица

для заправки:

• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка сахара ( б\в )
• соль если нужно
• 1 чайная ложка 9% уксуса
• 1 столовая ложка горчицы ( б\в )

Способ приготовления

Рыбу почистить, тщательно выбирая косточки.
Разобрать на небольшие кусочки.
Картошку почистить, нарезать средними или крупными кубиками.
Зеленый лук вымыть, обсушить и порезать.
Лук почистить и нарезать полукольцами, немного перетереть.
Сделать заправку, смешав ингредиенты.
Картошку, рыбу, лук смешать, заправив получившимся соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!