Приветствую вас, уважаемые читатели моего канала!
Обложки медицинских журналов то и дело пестрят заголовками о пользе антоцианов и призывами к употреблению в пищу овощей и ягод фиолетово-синего цвета. Не устояла я перед такой «агитацией» и начала постепенно скупать семена овощей с необычной окраской. Опробовала уже фиолетовую морковь, фиолетовые томаты и фиолетовый горох. Вот именно о нем я и хочу рассказать.
В прошлом сезоне мне удалось вырастить два сорта такого гороха - «Фиолетовый сахар» и «Фиолетовый стручок». Мнение об этих сортах у меня сложилось неоднозначное.
С одной стороны, оба сорта оказались на удивление декоративными – цвели ярко, очень красиво, а их стручки насыщенно-фиолетовой окраски смотрелись выразительно на фоне ярко-зеленой листовой массы гороха. Было приятно на них посмотреть! Кстати, хочу заметить, что именно благодаря такой окраске собирать урожай фиолетового гороха - одно удовольствие (особенно пожилым людям, у которых есть проблемы со зрением)!
С другой стороны, я не могу утверждать, что вкус фиолетового гороха меня чем-то удивил. Даже наоборот!
Например, я совершенно не поняла вкус гороха сорта «Фиолетовый стручок». Агрофирма уверяет, что горошины у этого сорта очень сладкие, но у меня они почему-то имели весьма посредственный вкус, особой сахаристости я не почувствовала.
А вот «Фиолетовый сахар» (сорт со слабым пергаментным слоем) оказался послаще!
В этом сезоне я все же решила дать фиолетовому гороху еще один шанс! Выращу парочку других сортов -возможно, их вкусовые качества окажутся намного лучше.
Вот какие сорта я планирую вырастить в этом сезоне:
«Все фиолетово», «Пурпурный король», «Фиолетовое чудо», а также необычный желтый горох "Голден Свит"!
А Вы пробовали фиолетовый горох? Понравилось?
#фиолетовый горох #необычные сорта гороха #желтый горох
