Здравствуйте, дорогие мои гости!
В нашей большой семье уже стало традицией каждую неделю готовить пироги, торты и другие, вкусные шоколадные и не только десерты.
Такое название данному блюду давно придумала моя бабушка, как и сам рецепт. Она назвала так пирог, потому что если готовить его в прямоугольной посуде, то он получается очень схожим с одной плиткой шоколадки.
Пирог довольно большой, а главное им можно без проблем наесться. Пару кусочков и вы будете уже сыты и рады жизни. Делюсь с вами рецептом приготовления пирога.
Ингредиенты:
· сметана – 1 стакан;
· сахарный песок – 1 стакан;
· сода;
· уксус;
· ванилин;
· какао – 2 столовые ложки;
· мука – 1 стакан;
· яйца – 1 штука;
· растительное масло.
Процесс приготовления:
1. Первым делом нам необходимо подготовить все ингредиенты, а также миксер к процессу готовки.
Можно обойтись и без миксера.
2. Далее взбиваем сахар с яйцом до того момента, пока не образуется пена.
3. После этого добавляем остальные продукты в миску. Хорошенько перемешиваем.
4. Затем соду гасим уксусом (соотношение 1/3 чайной ложки соды к половине чайной ложки уксуса).
5. Далее нам необходимо подготовить форму для нашего пирога (она может быть любая, я обычно использую прямоугольную).
6. Предварительно смазываем форму растительным маслом и после этого укладываем туда массу, которая получилась.
7. Осталось поставить наше блюдо в духовку. Выставляем на панели 180 градусов и ждём 40 минут, пока всё испечется.
Этот рецепт передаётся у нас из поколения в поколения. Его готовили моя бабушка, мама, потом я, а теперь уже с увлечением этим занимаются уже мои дети.
Все друзья и знакомые с удовольствием приходят к нам на торжества и едят наши блюда. Особенно им нравится пирог «Плиточка». Надеюсь, и вы сможете оценить всё по достоинству и насладиться изысканным вкусом этого пирога. Приятного аппетита.