Добрый день, друзья! Вы на канале "Рецепты из копилки". Сегодня хочу поделиться рецептом быстрого и вкусного перекуса. Или когда неожиданно нагрянули гости. Я называю еще этот рецепт "Слепила из того, что было". Здесь не придется вымешивать несколько раз тесто, готовить какую-то начинку и пр. Все гораздо проще- все перемешали и в духовку!
А было у меня сегодня:
- Кефир 150 мл.
- Мука 150 гр.
- Яйцо 3 шт.
- Сода, соль, приправы
- Лук зеленый пучок
- Сыр 50 гр.
- Сосиска 2 шт.
- Кунжут белый 1 ст.л.
Сначала я замесила тесто из муки, кефира и яиц, потом добавила все остальные ингредиенты и хорошо промешала, чтобы наполнитель равномерно распределился по тесту. Разложила по формочкам для кексов , посыпала кунжутом и поставила выпекаться в духовку при 180 гр. на 20-25 минут.
Через 25 минут на столе горячие, мягкие, легкие и ароматные кексики для перекуса. Почему именно перекус? Потому, что я не назвала бы это полноценным ужином и тем более обедом. Для тех, кто следит за своей фигурой, то да, это вполне подошло бы для легкого ужина.
На заметку:
- Кефир можно заменить на любой йогурт, на вкус не повлияет.
- Наполнитель также можно делать любой, из всего, что найдется в холодильнике.
- Специи можно использовать на свой вкус, но хорошо подходят прованские травы. У меня оказались на тот момент паприка и хмели-сунели.
Вот и весь рецепт простого и быстрого перекуса, без заморочек.
Поддержите статью лайками и комментариями, для меня это является хорошей наградой за мой труд. А от меня большая благодарность.
Если рецепт понравился, подпишитесь на канал, чтобы его не потерять. Спасибо и всем удачи!
Еще один рецепт простого перекуса можно найти здесь.