Всем привет! С вами канал "Вкусноэтопросто!"
Распространенно мнение у некоторых типа "кулинаров", что салаты вообще не блюдо. И только самые вкусные - греческий или цезарь. Это, конечно, хорошо, но никто не отменял того, что можно приготовить из овощей, которые растут прямо в вашем саду. Или то, что можно купить в обычном магазине.
Салат - это блюдо! Причем со своей историей развития, но не будем вдаваться во всякие культурологические и исторические темы, а просто будем его готовить!
Подписывайтесь на канал "Вкусноэтопросто!", делитесь рецептами с близкими, ставьте лайки. А мы начинаем
Для заправки этого салата я использую оливковое масло и лимонный сок. Его можно заправить и сметаной, и майонезом и белым йогуртом. Используйте то, что нравится именно вам.
Итак, продукты, которые нам понадобятся:
- Капуста пекинская - 400 г
- Лук красный - 50 г
- Перец болгарский красный - 50 г
- Томаты - 100 г
- Огурцы свежие - 100 г
- Зелень укропа, петрушки и кинзы по 3 г
- Соль и перец черный молотый по вкусу
- Масло оливковое для заправки салата - 50 г
- Лимонный сок - 20 г
Овощи и зелень нужно промыть, очистить и обсушить.
В это время нарезать овощи следующим образом:
- пекинскую капусту и перец болгарский - соломкой
- лук красный - пером
- огурцы и томаты - полукольцами
В глубокую миску выложить лук, добавить соль, перец черный молотый, лимонный сок. Слегка помять его руками. Выложить остальные продукты и зелень, полить оливковым маслом. Все перемешать, довести до вкуса. Можно добавить немного сахара.
Приятного аппетита!
Смотрите также следующие рецепты:
Видеорецепт куриных голеней в медово-горчичной заправке
Картофельный суп с фрикадельками