Я очень люблю мясо и моя семья тоже. Иногда хочется шашлычка, но не всегда есть возможность его приготовить. Предлагаю вашему вниманию приготовления шашлыка в домашних условиях.
Для приготовления нам потребуется:
Мясо разрезаем на кусочки, как на шашлык ( примерно 5 см ). Складываем в емкость для маринования, добавляем все ингредиенты, перемешиваем и оставляем мариноваться. Чем дольше, тем мягче
Я очень люблю мясо и моя семья тоже. Иногда хочется шашлычка, но не всегда есть возможность его приготовить. Предлагаю вашему вниманию приготовления шашлыка в домашних условиях.
Для приготовления нам потребуется:
- мясо (я обычно беру свиную шею или корейку без кости) - 1 кг
- томатная паста -2 столовые ложки
- майонез - 2 столовые ложки
- горчица - 1 чайная ложка
- соевый соус - 2 столовые ложки
- соль, перец, специи по вкусу
Мясо разрезаем на кусочки, как на шашлык ( примерно 5 см ). Складываем в емкость для маринования, добавляем все ингредиенты, перемешиваем и оставляем мариноваться. Чем дольше, тем мягче будет мясо. Ну хотя бы часик пусть постоит. А так можно и на 12 часов оставить.
Затем выкладываем на противень и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
Для подачи на стол можно замариновать лук, нарезать лаваш и зелень, сделать соус.
Получается очень вкусно. Попробуйте!!!
Приятного аппетита!!!