Сегодня на ужин у нас котлетки и салат))
Приступаем😉
фарш 500гр, у меня свинина-говядина,
яйцо, соль, перец, две средние луковицы (я их мелко режу кубиком), зелень на ваш вкус (у меня сегодня сушёная, смесь)
50гр бекон (мелко порезать),
полстакана воды.
Хорошо перемешиваем.
Вот такой фарш получается, начинаем лепить котлеты.
Котлеты обваливаем или в сухарях панировочных, или муке, у меня манка. Мне так больше нравится 🤘
Котлеты можно жарить на сковородке, готовить на пару.
Я буду запекать в духовке))
180 градусов, 40-50 мин, смотрите по своей духовке.
Вот такая вкуснота получилась)
Пока запекаются котлеты, приготовим салат.
Помидор, оливки, салат любой (у меня кочанный), зубчик чеснока, и кус-кус.
Берем 50гр кус-кус, заливаем кипятком 1:1, оставляем на десять минут. Готово.
К салату делаем заправку, нерафинированное масло, соль, перец, немного горчицы, лимонный сок.
Хорошо взбиваем и заправляем салат))
Приятного аппетита😘