Древний человек стремился все наполнить мистицизмом, особенно процессы, необъяснимые для себя. Это сопровождалось созданием красивых мифов и культовых практик. Этого не избежало и пивоварение. Для древнего человека процедура создания пива и последующее созревание было сродни алхимическому чуду, ремеслом, пропитанным мистицизмом и укорененным в древних богах. Во всех культурах можно встретить восхваление того или иного алкогольного напитка, ибо они наполняют пьющего хорошим настроением и, временами, измененным сознанием. Поэтому нетрудно понять, как древние народы мира стали ассоциировать пиво с магией и божественной мудростью. От колыбели цивилизации до средневековой Европы пивоварение было институтом, неразрывно связанным с мистицизмом и ритуалом, и на протяжении веков это был долг, возложенный прежде всего на женщин.
В древнем Шумере—самом южном регионе древней Месопотамии—богиня Нинкаси наблюдала за всем, что связано с алкоголем, и ее последовательницы варили его под ее руководством. Для шумеров, чьи боги не только правили всем, что находилось в их владениях, но и фактически олицетворяли их, пиво было гораздо большим, чем просто дар их богини. Напиток был частью Нинкаси, наполненной ее божественностью. Точно так же в Египте приготовление пива было женской обязанностью, которую выполняли жрицы богини Тененет, покровительницей пива, пивоварения, деторождения и женщин. Изображалась обнаженной и с фаллосом в руках.
На другом конце древнего мира, разделенного лесами, горами, морями и веками, Тацит описывает за работой пивоварения женщин Германии. В гуще деревьев эти тевтонские женщины делали пиво в котлах, и вновь их ремесло невозможно отделить от культовой мистики.
Пиво было ключевым элементом в ритуалах древних германских племен. Алкоголь был проводником, в котором передавались узы родства, и клятвы, данные над чашей меда, считались нерушимыми.
В Исландии, в Эддах, Сигрдрифа предлагает Сигурду волшебный эль. Германские народы рассказывали историю о Квасире, из крови которого варился Мед Поэзии, и именно этот мед пил Один, чтобы обрести свою мудрость.
Это тема повторяется и в древней англосаксонской поэме “Беовульф.” Святость этих напитков ложилась на плечи свободных женщин племени.
В Древнем Китае пиво также играло жизненно важную роль в дарах-подношениях, сделанных во время поклонения предкам.
Если сравнивать эти культовые практики, поневоле вспоминается таинство Причастия христиан, когда крови бога приобщаются через вино. При этом у католиков испивать кровь бога могут только священнослужители, что скорее всего объясняется влиянием языческих отголосков избранности, особой статусности употребляемого чудо-напитка.
Но поговорим еще об этом чуть позже☺🍻