4 прекрасных блюда, которые можно приготовить с добавлением яблок

Способ приготовления: • Свеклу хорошенько вымыть; • Просушить; • Сбрызнуть как следует оливковым маслом; • Завернуть в фольгу; • Выложить на противень или в форму для запекания; • Отправить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 1,5 часа; • Кабачки, сельдерей, яблоки, морковку и лук нарезать мелким кубиком; • Обжарить на подсолнечном масле 5-7 минут; • Затем добавить пропущенный через пресс чеснок; • Перемешать и готовить ещё 2-3 минуты; • После переложить всё в кастрюлю с кипящей водой; • Добавить перец горошком, лавровый лист; • Довести до кипения; • Уменьшить огонь и готовить до готовности овощей; • Слегка посолить и добавить хлопья чили; • Свеклу достать из духовки; • Остудить, очистить и перебить блендером; • Влить оливковое масло (пару чайных ложек), уксус, приправить солью и перцем; • Получившуюся массу переложить в кастрюлю с овощами; • Аккуратно перемешать; • Довести до кипения; • Проварить пару минут; • Разлить по тарелкам; • Перед подачей посыпать мелко рубленной петрушкой и кусочками козьего сыра.Из яблок можно приготовить не только сок, пюре и знакомую всем шарлотку, а и вкуснейший суп, мясо, рагу, салат и множество других блюд, которые придутся по вкусу всему семейству.1. Рагу Рагу с яблоками. \ Фото: google.com.ua.Если вы любите овощи в любом виде, то рецепт рагу с добавлением яблок однозначно вам понравится. Яркий насыщенный вкус, приятная кислинка или лёгкая сладость – главная фишка этого ароматного и сочного блюда. Ингредиенты:• Кабачки среднего размера - 2 шт; • Перец болгарский красный или жёлтый - 1 шт; • Яблоки зелёные крупные - 2 шт; • Лук белый - 1 шт; • Чеснок - 3 зубка; • Петрушка свежая - 1 пучок маленький; • Масло сливочное - 2 ст.л; • Сметана жирная - 1 стакан; • Паприка копчёная - 0,5 ч.л; • Паста томатная - 1 ст.л; • Соль и перец молотый - по вкусу.Овощное рагу с яблоками. \ Фото: noihirek.hu.Способ приготовления: • Лук и чеснок мелко нашинковать; • Обжарить на небольшом количестве сливочного масла примерно 5-6 минут (сковорода должна быть глубокая с толстым дном); • Перец вымыть; • Удалить семена и плодоножку; • Мякоть нарезать небольшим кубиком; • Отправить на сковородку к луку; • Приправить солью, перцем и паприкой; • Перемешать; • Готовить 5-7 минут, периодически помешивая; • Кабачки вымыть; • Нарезать небольшим кубиком; • Бросить к перцу и луку; • Перемешать; • Готовить 5-10 минут; • Затем добавить нарезанные небольшим кубиком яблоки; • Ещё немного посолить и поперчить; • Аккуратно перемешать; • Готовить 10-12 минут; • После добавить мелко рубленную свежую петрушку; • Влить сметану смешанную с томатной пастой; • Перемешать; • Тушить 5-10 минут (без крышки!); • При необходимости ещё раз посолить и поперчить; • Перед подачей при желании можно посыпать тёртым сыром.2. Плов Плов с яблоками. \ Фото: in.pinterest.com.Плов – блюдо, которое каждая хозяйка готовит на свой вкус и лад. Кто-то любит по старинке классический вариант, кому-то подавай экзотику с морепродуктами и неизвестными ингредиентами, а кому-то достаточно добавить пару яблок и кусочек ветчины. Ингредиенты: • Ветчина - 250-300 г; • Рис длинный - 1 стакан; • Яблоки зелёные среднего размера - 2 шт; • Морковка - 1 шт; • Перец болгарский красный - 1 шт; • Лук репчатый белый - 1 шт; • Петрушка свежая - 1 маленький пучок; • Соль и молотый перец - по вкусу; • Масло подсолнечное.Плов с добавлением яблок. \ Фото: zomato.com.Способ приготовления: • Рис тщательно промыть под холодной проточной водой несколько раз; • После отварить до готовности в слегка подсоленной воде; • Откинуть на дуршлаг и дать остыть; • Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле около 5-7 минут; • Морковку вымыть, очистить и натереть на средней тёрке; • Добавить к луку; • Перемешать; • Готовить 10-12 минут; • Затем добавить нарезанный кубиками перец; • Приправить солью и перцем; • Готовить 3-4 минуты; • После добавить нарезанные кубиками яблоки; • Ещё немного посолить и поперчить по вкусу; • Готовить примерно 15-20 минут; • Затем добавить отварной рис и нарезанную кубиком ветчину; • Аккуратно перемешать; • Готовить ещё 5-7 минут; • Перед подачей посыпать мелко рубленной петрушкой.3. Картошка Картошка с яблоками. \ Фото: healthyseasonalrecipes.com.Жареная, отварная, пюре, фри, тушёная, печёная – картошка, которую можно подать в любом виде, и она понравится практически всем без исключения. Но что делать, если хочется разнообразия? Поспешить обзавестись оригинальным рецептом картошки с яблоками и, конечно же, приготовить его. Ингредиенты: • Картошка среднего размера - 8-10 шт; • Яблоки зелёные среднего размера - 3 шт; • Масло сливочное - 4 ч.л; • Сметана жирная - 6 ч.л; • Сыр твёрдый - 150 г; • Соль и молотый перец - по вкусу; • Петрушка и зелёный лук - несколько стеблей.Запечённый картофель. \ Фото: pinterest.com.Способ приготовления: • Картофель вымыть; • Очистить; • Нарезать кружками средней толщины; • Яблоки вымыть; • Удалить сердцевину; • Мякоть нарезать аналогично картофелю; • Картошку выложить в форму для запекания, предварительно застелив пергаментом; • Поверх картошки натереть или раскрошить сливочное масло;• Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут; • Затем достать картошку из духовки; • Выложить яблоки; • Приправить солью и перцем; • Полить сметаной; • Аккуратно перемешать; • Отправить в духовку на 20 минут, уменьшив температуру до 180 градусов; • После вытащить из духовки; • Посыпать мелко рубленой петрушкой и зелёным луком; • Сверху щедро посыпать тёртым сыром; • И снова поставить в духовку минут на десять; • Подавать к столу, разделив на порции.4. Суп Свекольный суп с яблоками. \ Фото: google.com.Лёгкий, по-весеннему яркий, сочный и ароматный суп со свеклой и яблоками – то, что отлично подойдёт на перекус в любое время суток. Ингредиенты: • Свекла среднего размера - 2-3 шт; • Лук фиолетовый - 1 шт; • Морковка - 1 шт; • Кабачки среднего размера - 1 шт; • Яблоки зелёные некрупные - 2 шт; • Сельдерей стебель - 1 шт; • Чеснок - 1 маленькая головка; • Перец чили хлопья - 1 ч.л; • Перец чёрный - 5-6 горошин; • Лавр - 2 шт; • Масло подсолнечное; • Оливковое масло; • Уксус бальзамический - 2,5 ст.л; • Сыр козий - 70 г; • Соль - по вкусу;