Здравствуйте дорогие подписчики и гости канала «ДАЧА LifeStyle»!
Сажать и собирать спаржу в собственном саду легко, но это не для нетерпеливых.
Когда сажать спаржу?
Лучшее время для посадки спаржи в открытый грунт - май - июнь, до того, как её корни должным образом прорастут, почва уже должна прогреться. Сажают спаржу либо молодым растением с корневым комом, либо - голым корневищем, которое своими длинными корнями напоминает осьминога.
Спаржа - многолетнее растение
Спаржа - морозостойкий многолетний кустарник, который переживает зиму как безлистный корень в земле. То, что вы собираете как спаржу, это свежие побеги - ростки. Будь то зелёные или белые сорта - вы должны дать ей немного времени после посадки, так как урожай можно собрать только со второго года, а затем, с третьего по четвертый год собрать полный урожай. Собирать вкусные овощи можно около десяти лет. Так что это того стоит. Для сбора спаржи в качестве основного блюда вам понадобится от восьми до десяти растений на одного человека.
Какое место нужно для спаржи?
Спаржа любит солнечные места. Даже в месте частичной тени почва не так хорошо прогревается, а место в тени совсем не подходит для растений. Растениям всё равно, супесчаная или улучшенная перегноем песчаная почва - главное, чтобы почва на участке была глубоко рыхлой и хорошо дренированной.
Зелёная спаржа менее требовательна и может справиться практически со всеми обычными садовыми почвами. Только плотные суглинки или глинистые почвы непригодны для спаржи, как и кислые торфяные почвы.
Как сажать белую спаржу
1. Для белой спаржи выкопайте траншею шириной 40 сантиметров и глубиной от 30 до 40 сантиметров в качестве посадочной ямы. Если почва очень глинистая, выкопайте траншею на глубину 50 см, а затем заполните ее немного рыхлой компостной и посадочной почвой. Белая спаржа сильный потребитель и любит перепревший навоз и спелый компост, который нужно тщательно перемешать с почвой дна траншеи. Очень свежий навоз и молодой компост могут повредить корни спаржи. Для спаржи необходим pH от 5,5 до 6,5. Для полноценного урожая необходимо несколько рядов или посадочных траншей, которые вы создаете на расстоянии 130 сантиметров.
2. Для посадки сначала сформируйте в канаве небольшие насыпи через каждые 40 сантиметров, а затем разложите длинные корни во всех направлениях. Корни не должны перекручиваться. Если вы хотите сделать насыпь из компоста, посыпьте её тонким слоем садовой земли.
3. Заполните посадочные ямы примерно на десять сантиметров ниже края почвой и обильно полейте грядку. Примерно в июне/июле, когда растения вырастут примерно на 30 сантиметров, полностью заполните яму почвой. Когда в ноябре листья спаржи пожелтеют, её следует срезать вплотную к земле.
На третий год работы над траншеей, вы должны высоко окучить спаржу высотой до 40 сантиметров. Собирать урожай нужно пока спаржа ещё в земле, аккуратно разгребите землю там, где появились трещины, и, обнаружив проросток, срежьте его у основания, стараясь не повредить молодые побеги и корневища. Обычно сбор урожая начинается с апреля/мая и заканчивается в конце июня каждого года. С этого момента растение должно расти спокойно и набирать силу для следующего года.
Грядки со спаржей необходимо очищать от сорняков и регулярно удобрять. После сезона спаржи удалите сорняки. Удобрение необходимо вносить один-два раза.
Как посадить зелёную спаржу
Зелёная спаржа собирается над землей и зеленеет под воздействием солнечного света. Белая спаржа растет под земляными дамбами и собирается до того, как её стебли прорастут из земли, поэтому они почти чисто белые. Однако зелёная спаржа - это не белая спаржа, которой вы просто позволяете расти из земли. Каждый из них представляет собой собственный сорт, который не является взаимозаменяемым с точки зрения методов выращивания. Посадка зелёных и белых сортов такая же.
Урожай зёленой спаржи
Весной второго года уже можно собрать несколько стеблей, сбор основного урожая начинается с третьего года - с апреля до конца июня. На этом этапе соберите все побеги, как только они достигнут 20-30 сантиметров в высоту.
Зелёная спаржа также подходит в качестве декоративного растения для контейнерных растений, проростки спаржи являются отличной смесью и фоновым растением для других контейнерных растений.
Спасибо, что прочли статью до конца! Всем добра и позитива! 💖
Благодарю всех кто ставит лайк 👍! 🌹
Подписывайтесь на канал, там ещё больше полезного и интересного!