Найти в Дзене
Обо всем и не только

Вермишель быстрого приготовления. Полезно?

Почему подобные продукты считаются вредными?
Посмотрим на состав. Конечно же, это пшеничная мука, и ничего особенного. Иногда ещё – пальмоядровое масло, что тоже не страшно (хотя хорошего мало: там насыщенные жиры, они, скажем, совсем не полезны). Но главное – это два пакетика. Один с сушеными травами и соевым мясом, – здесь всё в порядке.
А второй пакетик – со вкусовыми добавками. И там –

Почему подобные продукты считаются вредными?

Посмотрим на состав. Конечно же, это пшеничная мука, и ничего особенного. Иногда ещё – пальмоядровое масло, что тоже не страшно (хотя хорошего мало: там насыщенные жиры, они, скажем, совсем не полезны). Но главное – это два пакетика. Один с сушеными травами и соевым мясом, – здесь всё в порядке.

А второй пакетик – со вкусовыми добавками. И там – глутамат. Да, все, конечно же, слышали про усилитель вкуса глутамат, говорят, страшная это вещь. Врут. Это обычная аминокислота, которой в любом бифштексе больше, чем в любой порции лапши быстрого приготовления.

И ещё там соль. Вот соли там много, почти суточная норма! И если у вас гипертония или сердечная недостаточность, обходите ВБП стороной. Хотя, если бульон выливать, а есть только лапшу, то и это не страшно.

Много соли, много специй. Вылейте бульон, и большая часть опасностей уйдет вместе с ним. В общем, если это не основа вашего питания, то бояться его не стоит.