Куриные бедра с гречкой

Понадобиться:

• 4 бедра без кожицы
• 220 гр гречки
• 1 луковица
• 1 морковь
• примерно 500 мл воды или бульона
• соль, перец по вкусу

Для начала обжариваем бедра по 5-7 минут с каждой стороны на оливковом масле (можно взять растительное).

Перед тем как перевернуть на другую сторону, нужно посолить

Тушим 5 минут нарезанный лук и натертую морковь.

Пока тушатся овощи, промываем гречку

Затем всё складываем в форму для запекания: гречка, овощи, солим и перчим, перемешиваем. Потом заливаем водой или бульоном, и выкладываем обжаренные бедра, немного притапливая их.

Гречка

Тушенные овощи

Вода или бульон

Обжаренные бедра

Готовить 40 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!