Всем привет! Меня зовут Ульяна и мне 16 лет. Но не смотря на это, все блюда я готовлю сама и без посторонней помощи. Поэтому если получилось у меня, то и у вас точно получится!
Сегодня я решила приготовить блинный торт. Он несложный в приготовлении, так как не нужно ничего выпекать или ждать целую ночь, пока десерт не станет полностью готовым. Поэтому блинный торт можно назвать ленивым тортом. А я люблю все быстрое, но вкусное. А если блюдо еще и с низкой калорийностью и ценой, так это вообще находка! Этот блинный торт подходит под все критерии.
Для приготовления шоколадного блинного торта понадобятся:
- Рисовая мука - 8ст.л.
- Разрыхлитель - 1/2ч.л.
- Сахзам - 2ст.л.
- Какао - 2ст.л.
- Яйца - 2шт
- Кефир - 200мл
- Сливки - 200мл
- Горький шоколад - 30г
- Загуститель (можно использовать крахмал) - 2ст.л.
Приготовление:
Сперва делаем тесто для блинчиков. Для этого в одну тару насыпаем муку, разрыхлитель, какао, сахзам и разбиваем яйца.
Добавляем кефир.
Тщательно перемешиваем тесто, избавляясь от комочков.
Жарим небольшого размера блины.
Теперь делаем крем. Для этого в кастрюльке растапливаем шоколад со сливками и крахмалом, постоянно помешивая, чтобы ничего не пригорало.
Смазываем блин кремом.
Все эти действия повторяем с оставшимися блинами, пока не закончится тесто.
В итоге получается вот такой красивый торт:
Приятного и полезного аппетита!
Если статья была интересной, подписывайтесь на канал и ставьте лайки (вам несложно, мне приятно)
Еще больше рецептов вы сможете найти на моем канале.