Недавно побывал дома у родителей. Подметил интересную особенность. Холодильники и шкафы забиты продуктами впрок. Лично у нас запас продуктов на 2-3 дня... исключение только крупы и макаронные изделия, они всегда в наличии. Возможно, из-за доступности продуктов и количества магазинов, теперь нет смысла закупаться больше чем на неделю.
Я так думаю, что делать запасы пошло еще советских времен ближе к девяностым. Люди, привыкшие, к дефициту покупали всё по несколько штук, а то завтра этих продуктов уже может не быть.
Даже по своему детству помню эти жестяные банки с крупами и рожками. Особенно запомнилось сухое молоко, которое иногда подъедали украдкой:) Сейчас оно уже кажется не таким вкусным, как в те времена. Не знаю зачем его покупали, в то время мы уже держали корову.
Также всегда на полке лежала пачка с толокном.
Помню, как наводили большую тарелку толокна с мочёной брусникой и немного сахара. До сих помню этот вкус. Хотя блюдо это, прямо скажем, на любителя:)
Уже в девяностых, когда появилась лапша быстрого приготовления(первым был "Анаком"). В голове отпечатались два момента связанные с этим.
Первое это — полка шкафа, доверху забитая этой лапшой. Я так подозреваю, что в один прекрасный день зарплату на заводе выдали таким образом:) Её было очень много, пачек 50-70. Покупать в магазине такое количество было бы странно.
И второй момент это, как мы варили эту лапшу. Брали большую кастрюлю с кипятком, туда несколько пачек и такой был ужин. Но эта традиция, как-то быстро прошла:)
Сливочное масло было не так часто, а вот шоколадное масло было всегда, и вот его закупали впрок. По вкусу он больше напоминал какао с маргарином, но в холодильнике всегда было 3-4 упаковки этого масла. Типичный завтрак того времени: чай и белых хлеб(именно буханка, а не батон) с этим маслом.
А как Вы считаете — в наше время нужно закупаться впрок? Или это пережиток прошлого?