Сегодня я расскажу вам об интереснейшем составе, с приготовлением которым справится даже трех летний ребенок.
До того момента, как я всерьез задумалась о профессии химика, я очень часто проводила эксперименты дома, меня это очень увлекало.
Одним из первых и наиболее интересных наблюдений - было вещество, которое при сжатие имело твердую консистенцию, а когда я расслабляла кулак то она текла, как водичка. Или же если взять палочку/палец и резким движениям коснуться этого вещества, то вы ударитесь об это вещество, как о бетонную стену, но если же то же самое действие совершить медленно и плавно, то это окажется обычной жидкостью. ( это все из моих наблюдений и обычными словами)
Научными словами ньютоновская жидкость - это вязкая жидкость, течение которой описывается законом вязкого трения, установленным Ньютоном. Скорость сдвига такой жидкости прямо пропорциональна напряжению сдвига.
Неньютоновская жидкость – это жидкость, которые имеют переменную вязкость и переменную зависимость от напряжения сдвига. Эта жидкость не подчиняется закону вязкости, именно поэтому она так и называется.
И вот яркий пример НЕНЬЮТОНОВСКОЙ ЖИДКОСТИ является крахмал разведенный с водой.
В домашних условиях его приготовить очень просто определенное количество крахмала смешиваем с тем же количествам воды, тщательно размешиваем до однородной консистенции.
Главное отличие НЬЮТОНОВСКОЙ ЖИДКОСТИ ОТ НЕНЬЮТОНОВСКОЙ ЯВЛЯЕТСЯ ТО, ЧТО НЕНЬЮТОНОВСКАЯ ЖИДКОСТЬ ИМЕЕТ ПЕРЕМЕННУЮ ВЯЗКОСТЬ И ЗАВИСИТ ОТ ГРАДИЕНТА СКОРОСТИ.
Проведите этот простой и необычный эксперимент из подручных средств дома, уверена вам очень понравится, так это очень залипательно и познавательно.
Искренне надеюсь, вам очень понравилась статья и вы дочитаете ее до конца...
