Здравствуйте, мои дорогие читатели. Мой мужчина где то в инете углядел рецепт, слышу, пошел на кухню, холодильником хлопает. Захожу, говорит, у нас все есть. На пиццу из лаваша.
Лаваш у нас был замороженный, друг моего мужчины угощает , у него свой цех. Нашелся помидор, колбаски и соус из Светофора, колбаски вполне себе вкусные. Сыра кусочек еще есть и лучок с моего домашнего огорода зеленый.
Лаваш скрутить в трубку и порезать.
взбить с яйцом.
Порезали колбаску ( мужчина резал, я бы кружочками порезала помельче)
Лаваш с яйцом на сковородку, сверху слоями колбаску, помидоры , соус, сыр и лук. На умеренном огне под крышкой держать до готовности.
Вкусно. Но я бы яйца взбила отдельно , все порезала помельче, смешала с яйцами и залила лаваш. Сверху сыр и лук. Быстро и доступно, продукты можно и другие использовать. Лаваш мягкий, но и хрустящий снизу.
Получается ленивая пицца. Время приготовления минут 20. Можно добавить специи по вкусу любые.
Думаю, еще сделаем. Надо летом на углях попробовать.
Как вам такой вариант? У кого еще есть похожие рецепты, поделитесь, пожалуйста!