Мнуха

Ингредиенты

• главный составляющий мнухи — клубника.
• от нее и будем плясать )
• поскольку бабушки уже давно нет, то я пошла на рынок и для 6 порций мнухи купила:
• 1/2 кг. клубники
• ст. земляники
• дома у меня были:
• 2 ст.л. сметаны, жирной, домашней
• 3 ст.л. сахара
• из инструментов нам понадобится:
• 2 емкости с высокими бортами
• ложка столовая
• толкучка (рецепт бабушкин — названия от туда же ))

Пошаговый рецепт приготовления

1) ягоды помыли очистили от хвостиков. Раздавили толкучкой по возможности до состояния пюре.

2) К клубничному пюре добавили земляничное.

3) 3 столовые ложки сахара (дальше по вкусу)

4) 2 щедрые ложки сметаны (они как три жадные ложки)

5) Все смешали до однородной консистенции -)

Готовое блюдо выкладываем в креманки (за неимением таковых использовала бокалы ;) ). Украшаем клубничкой. Еще хорошо будут смотреться душистые листики мяты!