Ингредиенты
- главный составляющий мнухи — клубника.
- от нее и будем плясать )
- поскольку бабушки уже давно нет, то я пошла на рынок и для 6 порций мнухи купила:
- 1/2 кг. клубники
- ст. земляники
- дома у меня были:
- 2 ст.л. сметаны, жирной, домашней
- 3 ст.л. сахара
- из инструментов нам понадобится:
- 2 емкости с высокими бортами
- ложка столовая
- толкучка (рецепт бабушкин — названия от туда же ))
Пошаговый рецепт приготовления
1) ягоды помыли очистили от хвостиков. Раздавили толкучкой по возможности до состояния пюре.
2) К клубничному пюре добавили земляничное.
3) 3 столовые ложки сахара (дальше по вкусу)
4) 2 щедрые ложки сметаны (они как три жадные ложки)
5) Все смешали до однородной консистенции -)
Готовое блюдо выкладываем в креманки (за неимением таковых использовала бокалы ;) ). Украшаем клубничкой. Еще хорошо будут смотреться душистые листики мяты!
