Балую близких вкусными и полезными сладостями !
ингредиенты :
80 г моркови ( на мелкой терке)
70 г изюма или фиников (без косточек)
2 яйца
30 г цз из пешечной муки
15 г кокосовой стружки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
Для крема :
160 г мягкого творога
Смешаем морковь с яйцами . Добавим изюм , кокосовую стружку , муку и разрыхлитель
сковороду намазать маслом . Выкладываем тесто .готовлю под крышкой минут 15 на небольшом огне .
перевернём корж при помощи тарелки . Готовим с другой стороны ещё 5 минут
Разрезаем корж , смазываем творогом , собираем два кусочка тортика , затем в холодильник на 3-4 часа
приятного аппетита !