Свадебный каравай издревле считается одним из неотъемлемых знаков бракосочетания. Однажды его пекли неизбежно вручную, сегодня возможно без усилий приобрести либо заказать караваи самых различных форм и объемов, хотя основное назначение данного свадебного хлеба остается постоянным – он считается знаком любви, радости и благоденствия новейшей семьи. В старину подготовку к свадьбе было принято начинать в жилище жениха – хозяйки выдумывали рецепты яств, которыми можно ж удивить гостей, и непременно замешивали каравай из молотой муки, так как свадьбы традиционно играли осенью, когда сбор был подобран. Пекли данный хлеб в российской печи, которая будто передавала ему свое тепло. Заниматься замесом теста для каравая имели возможность лишь замужние барышни, кроме того счастливые в браке, имеющие великую семью и немало деток – так они условно отдавали молодоженам частицу собственного счастья. Ни под каким видом принять участие в ходе не имели возможности вдовы. Прежде чем прикоснуться к тесту, барышне вменялось в ответственность помыться, повязать голову платком и одеть на шейку крестик, и еще прочесть молитвы.
В печь же каравай был должен поставить исключительно женатый представитель сильного пола.
В настоящее время все имеющиеся кулинарные мастерства хозяйки прилагают к оформлению тортов и салатов – их рецепты с фото поражают красой и выдумкой. А в свое время основным украшением стола был каравай. Чтобы достичь желаемого результата его амурно «украшали» - шишечками, грибочками, веточками, расцветками и изображением пары голубей. Помимо всего этого, обыкновенно свадебный хлеб покрывался медом, а разрезать его обязался малыш. Сегодня обязанность за выбор каравая помимо прочего возлагается на родню жениха. Истина, обыкновенно его не выпекают дома, а приобретают или же заказывают. Но говорят, что чем благовиднее, наряднее, пышнее и аппетитнее станет данный хлеб, тем посильнее родные жениха хотят счастья молоденьким. Также, караваем пару встречают после ЗАГСа, предлагая откусить по куску: чей кусочек более – тот и хозяином в жилище станет. Сохранившийся хлеб принято распространять гостям, которые, съев его, желают новейшей семье благосостояния.