Любите ли вы овсяную кашу так, как люблю ее я?!
В нашей семье на завтрак все едят овсянку, даже те, кто не ел раньше, потому что я готовлю ее очень вкусно, а главное полезно и без сахара, что для маленьких детей и тем, кто придерживается здорового питания, особенно актуально:) С удовольствием поделюсь своими лайфхаками в кашеварении, и тогда и ваша каша, как говорит мой 3-х летний сын, будет "кашей-вкусняшей".
Я отказалась от добавления сахара в кашу тогда, когда начала готовить "взрослую" еду сыну, ведь в ежедневном нашем рационе и так много сахара, в том же хлебе, блинчиках, сырниках, которые обычно любят дети.
И так, овсяную кашу я отвариваю на воде (иногда на молоке) и немного солю. В конце добавляю сливочное масло. Хлопья покупаю разные: быстрого приготовления и нет. Это уже личные предпочтения каждого и наличие времени утром.
На одну порцию использую половину спелого банана, можно конечно и больше, будет слаще. Банан в тарелке разминаю каждому до пюре.
Вот она, идеальная сладкая основа: каша+пюре банана. Я конечно не одна такая, кто додумался пюрировать банан и добавлять ягоды;) Но мой сын не ест изюм и ягоды в каше, а просто сладкой кашей его не заманить. Вот тогда мне на помощь пришла материнская смекалка! Я добавляю в кашу арахисовую пасту с темным шоколадом. Это нереально вкусно. На вид паста, как шоколад, что не может оставить равнодушным ребенка к такому блюду. Маленькими кусочками я распределяю по поверхности меньше половины чайной ложки пасты, и сын вылавливая заветный шоколад, съедает все. Кстати, когда пасты нет, я дроблю маленький кусочек темного шоколада и посыпаю кашу.
Моя беспроигрышная формула завтрака: овсяная каша+пюре банана+арахисовая паста с шоколадом/шоколад. Не совсем идеальная конечно, ведь в шоколаде тоже есть сахар, и тут важно не переборщить с этим ингредиентом.
А вот для нас с мужем я позволяю фантазии разгуляться и овсянка каждый день совсем не приедается.
Мои, как это сейчас модно говорить, фавориты для добавок в кашу.
Сухофрукты
- изюм
- курага
- чернослив
- вяленая клюква или вишня
- финики
Фрукты и ягоды
- банан
- яблоко
- груша
- клубника
- слива
- абрикос
- малина (всегда морозим сами летом)
- смородина
- вишня
Орехи
- грецкий орех
- кешью
- бразильский орех
Семечки
- тыквенные
- льняные
- кунжут
Сиропы
- из фиников
- из топинамбура
Мед
Ложечка домашнего варенья или джема
Еще на завтрак к каше люблю делать бутерброд с сыром или просто кусочек сыра. Кто не пробовал сочетание овсянки с сыром, обязательно попробуйте:) Ко всему этому чашка ароматного кофе или капучино и... хорошее настроение и сытость до обеда гарантирована!
Буду рада, если что то возьмете себе на заметку. Наверняка есть что то еще, чем можно разнообразить овсянку и сделать вкуснее, о чем я не знаю. Может это будет не сладкая, а соленая каша. Давайте делиться))
Жду вас в подписчиках, буду от души делиться полезностями:
- в приготовлении еды (для меня идеально, когда я трачу не более 30 минут и всячески к этому стремлюсь. И да, мы не едим один и тот же суп целую неделю)
- в организации быта (я за минимализм во всем)
- в играх и занятиях с ребенком
- в создании уюта и красоты вокруг себя без лишних затрат
- в ежедневной рутине, чтобы на себя и свои увлечения всегда было время;))
