Приветствую! Меня зовут Катя, и здесь пишу о кофейном мире простым языком. Присоединяйся на канал прямо сейчас :)
Неделю назад побывала в славном городе Краснодар! Ездила с мужем в город к подруге. Нам очень понравился город. Уже тепло, имеется зелень и многое другое. Если думаете попутешествовать, то Краснодар обязательно нужно посетить!
Конечно же, без кофе не обошлось. Во-первых, взяли с собой пачку зерна. Пили сами, угощали подругу и других знакомых. Объясняли всем, что это за зерно, что за аэропресс, который таскаем с собой и почему напиток получается не горьким.
А во-вторых, посетили разные местные кофейни. Их оказалось прям много.
Вначале решили спросить по кофе у подруги. Что она слышала, куда ходит, нравится ли что-то? И тогда она предложила зайти вот в это заведение ↑. Почему бы и нет. Все пошли туда.
Такой интересный момент — «Библиотека кофе» и ещё одна «Зацепи кофе» находятся часто по соседству. Это наверно такая конкуренция. Хотя точно мне не известно. Про 2 текст напишу в другом тексте.
Так вот, мы пришли, я и муж заказали просто фильтр, постоянно так оцениваем кофе, подруга молочный латте, а её брат какао с маршмэллоу. Ну, по последнему напитку оценивать не буду, просто десерт, скажу сначала про латте.
Подруга часто просит латте "помолочней". Спрашиваю, почему? Она говорит, что ей не нравится привкус горечи. Хочется более мягкий вкус. Кстати, при этом дома кофе приготовленный в аэропресса, она пила не добавляя молока. И говорила, что очень вкусно и "мягко".
Так вот, фильтр был заварен на зерне от обжарщика «Радуга кофе». Оказалось, это их местные ребята. Я слышала только о других 2 обжарщиках, но об этом в другой статье. Могу рассказать только о Колумбии.
Напиток действительно был "пропитан" зелёным яблоком. Не знаю как объяснить, но вкус мне так понравился, что будто в этот день показался глотком "свежего воздуха". Хотя до этого пила кофе, который привезла с собой, но вот такой кислинки не хватало.
Вечером после всех мероприятий решила зайти на сайт «Радуга кофе» и посмотреть какая цена и всякую другую информацию. Оказалось, в Краснодаре много кто заваривает на этом зерне. Само оно не из дешёвых. Конечно чуть позже встречу ещё дороже, но скажем так, в Москве либо ровно такая же цена, либо даже дешевле. Но в любом случае, напиток был вкусным.
Скоро напишу вновь про другие Краснодарские заведения. Так что подписывайтесь, чтобы всё узнать, и ещё раз скажу, задумайтесь над тем, чтобы посетить данный город.