Что можно приготовить из двух яиц, мукисахара и соли?
Лапшу и безе!
Лапша:
К муке и двум желткам добавить немного соли и замесить тугое тесто (точное количество муки зависит от размера желтков, у меня муки получилось ~250 гр). Тесто тонко раскатать, несколько раз сложить и тонко нарезать, расправить и немного подсушить. Варить примерно 5-7 минут (можно сразу в бульоне).
Что можно приготовить из двух яиц, мукисахара и соли?
Лапшу и безе!
Лапша:
К муке и двум желткам добавить немного соли и замесить тугое тесто (точное количество муки зависит от размера желтков, у меня муки получилось ~250 гр). Тесто тонко раскатать, несколько раз сложить и тонко нарезать, расправить и немного подсушить. Варить примерно 5-7 минут (можно сразу в бульоне).
Безе:
Взбить белки, добавить ~120 гр сахара (можно добавить ванилин). Взбивать до состояния крепкой пены. Выложить безе на пергамент, выпекать в духовке примерно час при 120 градусах.
Это очень просто и вкусно, у вас всё получится!
Приятного аппетита 😘