Добрый день, уважаемые гости моего канала , " Готовим дома " , сегодня я приготовлю очень простой,но в то же время очень вкусный и сытный салат с мясом, который подойдет как на праздничный стол, так и на обед или ужин.
Для приготовления салата , мне потребовались такие продукты :
Теперь поподробнее: Порцию я делала одну, себе на обед ,поэтому продуктов много мне не потребовалось. Кто будет делать салат на праздничный стол, соответственно продуктов брать надо больше.
- мясо ( у меня свинина )
- репчатый лук
- картофель
- соленый огурец
- яйца
- сыр
- любая зелень
- соль, перец
- майонез
Первое,что необходимо сделать это отварить яйца, картофель, мясо.
Когда я отваривала мясо, я его посалила, добавила в воду лук, лавровый лист,перец, для ароматности и сочности.
Салат можно готовить как слоями, так и вперемешку. НО! Дома у меня не оказалось кулинарного кольца. Я взяла фольгу , и сделала самодельное кольцо.
Низ тарелки смазываем немного майонезом. Первый слой - мясо. Нарезаем свинину соломкой и кладем первым слоем.
Поверх мяса смазываем майонезом. Берм лук, мелко нарезая его, и следующим слоем его выкладываем. Чтобы лук стал мягче и вкуснее , его можно замариновать ( стакан кипятка, столовая ложка сахара, чайная ложка соли, 2 столовые ложки 9% уксуса и выдерживать до остывания ) но в этот раз я просто нарезала лук, не маринуя его. Сверху немного поперчила.
Все слои промазываем майонезом. Следующий слой - картофель, который можно как мелко нарезать, так и натереть на терке.
Смазываем картофель майонезом, и нарезаем мелко соленый огурец и выкладываем поверх картофеля. К сожалению, фото с солеными огурцами у меня нет, ну ни чего страшного, идем дальше. Смазываем майонезом соленый огурец и следующим слоем выкладываем мелко нарезанный белок от куриного яйца.
Смазываем майонезом. Следующий слой-сыр. Натираю на мелкой терке и посыпаю.
Смазываем слегка майонезом и завершающим слоем будут куриные желтки.
Снимаем мое самодельное кулинарное кольцо. Украшаем салат как душе угодно, например зеленью. У меня укроп.
Смотрим какой салат получился :
Очень вкусный и сытный! Если вы не готовили такой салат, обязательно приготовьте. Я желаю вам приятного аппетита!!!
Если вам понравилась данная статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. = ) =) =)
