Добрый день! Гуляш в рационе не заменим, горячее, сытное блюдо. Согреет организм, насытит и прибавит сил.
Готовится очень просто, а вкус всегда на высоте.
Необходимые продукты :
600 грамм говядины
25 грамм муки
Горчичный порошок 1/4 чайной ложки
1 столовая ложка паприки
3 столовые ложки растительного масла
2 головки репчатого лука
450 грамм помидор
1 стручок красного сладкого перца
150 грамм сметаны
Соль, перец, зелень петрушки
600 грамм говяжьего бульона
4 порции, время приготовления 2 часа.
Приготовление:
Смешайте муку, горчицу, паприку, молотый перец и соль.
Обваляйте кусочки мяса в полученной смеси.
Мясо обжарьте со всех сторон на масле и нарежьте кубиками.
Слегка обжарьте лук и сладкий перец без семян в оставшемся жире, добавьте к мясу.
Положите очищенные и разрезанные на четверти помидоры, влейте бульон и перемешайте.
Тушите до готовности в духовке.
Залейте мясо сметаной, доведите до кипения, украсьте столовой ложкой измельченной петрушки и сразу же подавайте.
Приятного аппетита!