Каждый дачник должен правильно использовать свой огород, именно от этого зависит будущий урожай. Я не сразу смогла определить, каким культурам подходят солнечные места, а вот для каких лучше будет тень. По этой причине первые несколько лет не понимала, почему у меня такой маленький урожай.
А уже позже определила, что корнеплодам и также растениям, которые дают плоды, требуются много солнечного света. А вот листовые овощи лучше сажать в тени, в затененных местах они лучше растут и плодоносят. Вот ниже и расскажу, какие листовые культуры можно сажать в тени.
Ревень
Это универсальная овощная культура. Стебли имеют необычный кислый вкус. Они подходят для приготовления различных салатов, первых блюд супов, а также для консервирования и маринования.
Выращивать ревень лучше в тени, в этих местах культура хорошо растет и дает отличный урожай. Если вы хотите быстрее вырастить ревень, то его стоит выращивать из части корневища, которое можно взять у соседей. А вот если посадка проводится семенами, то придется ждать несколько лет.
Листовой салат
К нему относится не только салат, но и другие культуры – лук-латук, кресс-салат, кучерявец, щавель. Растения хорошо переносят нехватку солнца, в затененных зонах они смогут дать более нежные сочные листья.
Черемша
Это необычное растение, которое сочетает вкус лука и чеснока. Зелень черемши можно добавлять в различные весенние и летние салаты, она придаст необычный вкус и аромат, а также насытит полезными компонентами.
Черемшу можно выращивать в затененных местах. Зелень отлично растет под кронами деревьев.
Огуречная трава
Зелень имеет необычный вкус и аромат огурца. Весной, когда еще нет огурцов, можно их заменить огуречной травой. Растение может отлично расти в затененных местах, спокойно выдерживает кратковременные заморозки. А также не подвергается воздействию вредителей, не требовательно к уходу.
Хрен
Это растение у меня растет в затененном месте под деревьями. Оно каждый год радует хорошим и вкусным урожаем. Листья вырастают зеленые. Сочные и нежные. Я их использую для салатов и консервирования.
Подписывайтесь на мой канал , чтобы первыми узнавать все самое интересное про сад и огород. Секреты выращивания, советы по уходу и, конечно же, вкусные рецепты. Буду рада вашим комментариям и лайкам.