Здравствуйте, дорогие читатели. Присоединяйтесь к нам на канале Уютный дом в цветущем саду.
Вы узнаете много интересного!
Согласитесь, что дача – это не только сад и огород. Это еще и отдых ( а для многих только отдых).
А какой же отдых без собственноручно приготовленных шашлыков?
Но не жарить же их на костре (который по новым законам не особо то и разведешь). Для этого имеется множество вариантов мангалов.
Самый простой – установленная на ножки железная коробка. К ней надо добавить решетку для гриля и шампуры.
Однако, если вы готовите шашлыки часто и любите чтобы все было на участке гармонично, лучше приобретите кованый мангал.
И тогда:
блюда будут разнообразнее и вкуснее;
вы можете заказать оригинальный вариант, сочетающийся со стилем участка;
он более надёжен и прослужит долгие годы;
можно использовать различные аксессуары и приспособления.
Как выбрать действительно хороший мангал
Имеется несколько факторов на которые надо обратить особое внимание
Размеры
Вам будет удобно пользоваться мангалом высотой до одного метра.
Размеры жаровни выбирайте с учетом количества шампуров, которые надо использовать за один раз.
Самой оптимальной считается длина около 80 см.
Вес
Для того чтобы мангал был устойчив его минимальный вес должен быть порядка 20-25 кг. Это если он без крыши. На нее прикиньте ещё килограмм 10-15.
Жаровня
Как правило, жаровни делают из стали. При использовании угля она должна быть не менее 2-3 мм. толщиной, а для дров не менее 4 мм. Необходимо чтобы присутствовали ребра жёсткости.
Конструктивно жаровня бывает двух видов:
колосниковая;
с боковыми отверстиями для подачи воздуха.
Лучше выбирать первый. При подаче воздуха сборку при сильном ветре угли могут погаснуть, в случае колосника этого не случится. Для регулирования поддува имеются заслонки. Внизу можно установить поддоны для запекания и ящик для золы.
Комплектующие
Многие мангалы продаются уже с набором аксессуаров и приспособлений. Это могут быть:
казан;
вертела;
коптильня;
решётки и т.п.
Поверьте, на их отдельное приобретение у вас уйдет не мало денег.
Оформление
Оригинальный кованый мангал – украшение участка. Его делают вручную по спецпроекту.
По возможности организуйте на участке мангальную зону. Сделайте навес или приобретите мангал с крышей. Тогда вы перестанете зависеть от погоды. Расположиться рядом с мангалом теплым летним вечером намного удобнее и приятнее, чем дома.
А у вас есть мангал? Какой он? Расскажите об этом в своих комментариях.
Если вам понравилась статья, нажимайте большой палец вверх, подписывайтесь на канал и оставляйте комментарий.
PS: все фото в статье используются исключительно для иллюстрации написанного и находятся в общем доступе сети интернет.
