Куриные сердечки с гречкой это блюдо не займет у вас много времени, получается быстро и очень вкусно. Удобно готовить на ужин. Сразу и гарнир и основное блюдо. Можно подать как с солениями, так и с любым овощным салатом.
Ингредиенты: Куриные сердечки с гречкой
- 0,5— килограмма куриных сердечек
- 1— стакан гречки
- 2,5— стакана воды
- 1— луковица
- 1— морковь
- 2— столовые ложки растительного масла
- 40-50 грамм сливочного масла
- 1— чайная ложка соли, перец
Рецепт приготовления:
Куриные сердечки промыть, удалить все лишнее, разрезать на две части.
В сковороду налить растительное масло и положить сливочное. Выложить сердечки, посолить, поперчить, тушить 7-10 минут до испарения почти всей жидкости.
Пока наше мясо тушится нарезать лук и морковь мелко и добавим все к сердечкам, тушим.
Возьмем гречку, промоем, выложим в сковороду, долить воды дать покипеть на сильном огне без крышки, чтобы вода немного испарилась.
Накрываем крышкой и готовим 25-30 минут на умеренном огне до готовности.
Блюдо готово .Приятного аппетита !