Для теста смешать:
- 200 гр творога из брикета
- яйцо
- 50 гр перемолотой овсянки
- 6 ст.л. рисовой муки
- сахарозаменитель
- ванилин
- немного разрыхлителя.
⠀
Тесто хорошо лепится, к рукам не прилипает. Формируем ватрушки и запекаем 15-20 мин при 180'.
Получилось 5 штук.
⠀
Для начинки я брала малину. Немного поварила ее с агар-агаром и сахарозаменителем.
⠀
Как тесто испечется, добавляем начинку и она быстро застынет.