Любители садоводства и огродничества осенью собирая урожай моркови наверняка задумываются как же сохранить морковь на зиму.
1)Самый популярный способ хранить морковь в песке.
2) Мы обычно натерали морковь на тёрке и замораживали, но место в морозильнике имело свойство заканчиваться
3) В этом году попробовали новый для себя способ бабушки, осенью морковь слегка очистили от земли, и без зелени сложили аккуратно в металлическую флягу, эту флягу герметично закрыли и закопали в землю на глубину 20-30 см. 10 апреля, когда сошел снег,выкопали флягу и вуаля
Она как только что выкопанная, сладкая вкусная не то что магазинная.
Да, конечно влаги немного появилось, и парочку морковок испортилось, вероятно сконденсировала фляга или не герметично ее закрыли и талая вода проникла внутрь. Но результат очень хороший, в подвале она обычно становилась мягкая даже в песке, а тут хрустящая, как только что с грядки.