Это очень вкусная закуска которую можно взять на пикник и не стыдно поставить на праздничный стол! А дети вообще в восторге!!!
- Песочные корзиночки -12 штшт
- Куриная грудка - 300 гр
- Шампиньоны -300 гр
- Сметана - 3 ст.л
- Сыр- 200 гр
- Зелень - 30 гр
- Растительное масло - 30 гр (для жарки)
- Соль,перец по вкусу.
Куриную грудку нарезаем мелким кубиком и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом , обжариваем грудку до золотистой корочки.
Сыр натираем на мелкой терке.
Шампиньоны нарезаем мелким кубиком и отправляем к грудки. Ждем пока выпарится вся влага.
Затем добавляем сметану , соль,перец и мелко нарезанную зелень. Тушим 5 минут.
Духовку разогреваем до 180 градусов,противень застелаем пергаментной бумагой , выкладываем песочные корзиночки (я покупала , при желании можете испечь сами ).
Выкладываем начинку в корзиночки . Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 15 минут.
Очень вкусная закуска готова!
Приятного аппетита!