Я и все в моей семье пьют кисломолочные напитки постоянно, каждый день, дети любят ряженку, я с мужем пью кефир. Эти пробиотические продукты сочетаются с полезными пробиотическими штаммами, которые колонизируют пищеварительный тракт и укрепляют здоровье человека. Йогурт- еще один пример отличного молочного продукта, содержащего пробиотические бактерии, но он должен быть без сахара.
Кефир гораздо сильнее йогурта! Кроме того, йогурт питает хорошие бактерии в вашем пищеварительном тракте, а кефир снова заселяет ваш пищеварительный тракт большим количеством этих хороших бактерий, так что это действительно хорошая вещь, чтобы поесть после того, как вы были на антибиотиках, которые убьют хорошие бактерии в вашем кишечнике.
Я могла бы продолжать и продолжать говорить о кефире, но есть 3 основные причины, по которым я так люблю этот напиток.
Энергия - когда я начинаю свой день с кефира, у меня больше энергии. Я заметила, что мой организм нуждается в белке утром, и кефир-отличный способ получить это. Вместо того, чтобы добавлять воду в мои коктейли, я теперь добавляю кефир. Это наполнение, удовлетворение и может быть в паре с таким количеством фруктов и всегда будет иметь отличный вкус.
Меньше беспокойства - это один из тех продуктов, которые, по моему мнению, важны для поддержания баланса кишечника и, в свою очередь, мозга. Когда уровень сахара в крови сбалансирован, мое настроение намного стабильнее. Здоровый кишечник – здоровый мозг. Воспаленный кишечник – воспалённый мозг, что означает множество проблем от тревоги до депрессии и так далее.
Меньше болеть - с тех пор как я сделала кефир ежедневной привычкой, я болею гораздо меньше, чем раньше. Если я начинаю чувствовать себя больной, я увеличиваю потребление кефира и удостоверяюсь, что я получаю дополнительный сон, и держусь подальше от сахара, обычно недомогание не развивается в полномасштабную простуду. Когда вы потребляете больше продуктов, богатых пробиотиками, у вас есть больше боеприпасов, чтобы убить плохих бактерий и микробов, которые проходят через ваш организм. Чем больше хороших бактерий, тем меньше плохих, а значит, меньше болезней всех видов.
Не знаю, как вы, но, если я смогу съесть что-нибудь что поможет мне чувствовать себя более энергичной и менее болезненной, и тревожной…поверьте, я буду есть его каждый божий день.
Вы можете приобрести несколько различных марок кефира, но приготовление его в домашних условиях позволяет использовать молоко более высокого качества, я покупаю сырое, специально для кефира, и получается превосходный продукт, сочетающийся с еще более хорошими пробиотическими бактериями, чем купленный в магазине.
Вы можете приобрести свой собственный кефир “зернышки” – это одноразовая покупка, если вы будете следовать указаниям и заботиться о них. Это очень просто. Они тоже растут, так что в конце концов вы можете отдать свои лишние зерна другу. Вы просто кладете зерна в банку с молоком и накрываете ее крышкой, а на следующий день процеживаете и заливаете свежее молоко. Вот так!
Надеюсь, вы тоже заведёте такую хорошую привычку.))) Поиграйте и сделайте различные комбинации смузи. Вы можете подсластить кефирные коктейли замороженными бананами или финиками и добавить любые фрукты. А в каком виде вы потребляете кефир, либо другой кисломолочный продукт?