Пышный, мягкий, ароматный пирог на скорую руку получаете при минимуме продуктов и минимуме усилий. С любыми любимыми замороженными ягодами. Ну а в сезон, разумеется, со свежими.
К тому же, долго сохраняется мягким и не черствеет. А впрочем, и залежаться у него не получается. С чаем этот пирог любят и детвора, и их родители)
Нам потребуются вот такие продукты:
250 г кефира
150 г сахара
330 г муки
3 яйца
40 мл растительного масла
30 г растопленного сливочного масла
Ванильного сахара – 1 ч.л
Разрыхлитель – 10 г
Соль 1/3 ч.л
250 г ягод
Пошаговые действия:
1). Перемешать венчиком яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром.
2). Добавить кефир, растительное и сливочное жидкое масло. И слегка взбить.
3). Постепенно добавить муку вместе с разрыхлителем. Перемешать. Получится негустое тесто для заливного пирога.
4). В форму положить кулинарную бумагу, смазать маслом. И вылить 2/3 части теста.
5). Разложить замороженные ягоды (у меня будет вишня).
6). Вылить остаток теста. Это 1/3 часть. И на этом можно успокоиться.
7). Но я сверху еще раскладываю ягодки смородины. Ну, нравится так)
8). Посыпаем сверху сахаром и помещаем в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.
Прекрасно поднимается. Затем остужаем в форме 10 минут, вынимаем и перекладываем на блюдо до полного остывания под полотенцем.
Завариваем чай и усаживаем домочадцев за стол) Приятного всем аппетита!
Ставьте палец вверх рецепту и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ !
Добавляйте свои вкусные рецепты)
Посмотрите, как много еще вкусных и простых фоторецептов :
Нужно срочно приготовить что-нибудь вкусненькое! Быстренько к чаю!
Мои дети называют этот пирог «Радость Карлсона».
Сделайте мою фирменную пиццу. Позовите друзей…
Шаурма дома. Проще некуда! Вкусно, быстро и незатратно
Давно забытый мамин рецепт самого простого печенья «Розочки». Дёшево и сердито)
В Великий пост великолепный постный пирог! Вкусно, просто и экономно