Какой продукт помогает мозгу лучше работать?
Источник биотина, Омега-3, витаминов группы В.
Такой комплекс способствует улучшению концентрации, внимания, а также снижает стресс и тревожность.
Стоит также упомянуть об:
- укреплении иммунной системы
- улучшении остроты зрения, памяти, работы кишечника
- понижении уровня сахара в крови
- успокаивающих свойствах
- положительном эффекте при анемии и гипертонии
Что же за "волшебный" продукт, который настолько полезен для организма, спросите вы.
Все просто, это - ГРЕЦКИЙ ОРЕХ.
Выбор и хранение орехов
Лучшим выбором будут неочищенные от скорлупы орехи. Это объяснятся тем, что скорлупа защищает орешек от окисления и повреждения.
Обратите внимание на цвет - орех не должен быть слишком темным.
Так как продукт богат жирами, лучше его хранить в холодильнике.
Сбор орехов осуществляется осенью, поэтому, лучше их есть осенью-зимой, не летом, так как среднее время, в течение которого хранится орех - 8-9 месяцев.
Суточная норма орехов в сутки
Злоупотреблять ими нельзя, так как перенасыщение жирами может негативно отразиться на работе печени, поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта.
Рекомендовано съедать до 35г орехов в день.
Энергетическая ценность продукта - 650 ккал на 100 г. Злоупотребление грозит развитием жировых отложений и набором лишнего веса.
Не стоит забывать и том, что грецкий орех является аллергенным продуктом. Поэтому, чрезмерное употребление может вызвать аллергическую реакцию.
