Земля породила много слухов о вреде употребления воды во время еды.
Что важно запомнить: имеет огромное значение тот факт, какая именно вода и сколько воды пьется во время еды, так как вода оказывает влияние на ЖКТ.
Благодаря умеренному питью съеденная еда лучше проталкивается по пищеводу. За счет этого она быстрее поступает в желудок, где начинает перевариваться.
Более того, воды размягчает продукты, которые были съедены, тем самым подготавливает их к процессу переваривания.
Однако чересчур холодная вода (не комнатной температуры) может негативно повлиять на состояние ЖКТ. Особенно вред наносится пищеводу, так как холодная вода вызывает его спазм, вследствие чего пища будет с большим трудом проталкиваться в желудок.
Также навредить ЖКТ может горячая жидкость . Она нередко приводит к ожогу пищевода, что чревато ухудшением процесса проталкивания им еды в желудок. Вред горячего питья для ЖКТ также заключается в повышении риска развития внутреннего кровотечения в нем.
Максимум за всю трапезу рекомендуется выпивать 300 мл воды. Если выпить ее больше, то слюна слишком сильно разбавится. Это скажется на составе ферментов, которые входят в нее. Советуют пить маленькими глотками. Не следует делать частые продолжительные глотки. Вместе с ними в желудок поступает воздух. Его скопление в органе провоцирует вздутие. Также у человека на фоне этого возникает отрыжка. Воздух, проникший в кишечник, приводит к метеоризму .Следует употреблять воду неспеша.