Ингредиенты:
Приготовление:
Ингредиенты:
- 500г филе тиляпии (минтая или трески)
- 2 яйца
- 7 ст. ложки панировочных сухарей
- Соль
- 1/2 лимона
- 2 ст. ложки белого сухого вина
- 3 ст. ложки растительного масла
- 6 яблок
- 2 ст ложки сахара
- Щепотка корицы
- 1 сладкий перец
- Зелень
Приготовление:
- Нарежьте рыбу. Посолите и полете соком лимона. Оставьте на 10 минут.
- Взбейте яйца. Положите в них рыбу. Затем обваляйте в сухарях.
- Обжарьте на масле с двух сторон до румяной корочки.
- Очистите яблоки. Нарежьте. Добавьте сахар и корицу и 4 ст. ложки воды. Тушите 5 минут.
- Добавь е вино. Подавайте с рыбкой. Украсьте перцем и зеленью.