Хочу поделиться с вами рецептом моего универсального соуса, который будет прекрасным вкусовым украшением для креветок, горячих роллов, шашлыка, а также будет потрясающим вкусовым украшением на вашем столе для многих блюд)
Для приготовления соуса использую следующие ингредиенты:
Майонез оливковый — 5ст.л
Чеснок — 2 зубчика
Яичный желток вареный — 2шт.
Хмели-сунели — 1ч.ложка
Перец красный — 3 щепотки
соль - 1 щепотка
- Отвариваю вкрутую 2 яйца.
- Остужаю яйца в холодной воде несколько минут
- Очищаю яйца и извлекаю желток из каждого
- Натираю желтки на самой мелкой терке
- Беру удобную небольшую пиалу или пластиковый пищевой контейнер
- Выкладываю в емкость 5 столовых ложек оливкового майонеза
- Добавляю к майонезу желтки яичные натертые на мелкой терке
- Добавляю 1 щепотку соли
- Добавляю хмели-сунели и красный перец
- Выдавливаю в прессе для чеснока 2 зубчика чеснока и добавляю к остальным ингредиентам
- Хорошо все перемешиваю и даю настояться около часа.
- Соус готов!
Этот соус прекрасно подойдет не только к креветкам, но и к жареному и вареному мясу, к шашлыку, а также он замечательно сочетается со спагетти! Этот соус будет ароматным украшением на вашем столе для многих блюд!
А еще можно сделать с ним потрясающе вкусные бутерброды с хрустящими тостами)
Мне очень нравится этот соус, особенно когда хочется чего-нибудь остренького или украсить простое блюдо пикантным и интересным вкусом!)
Буду рада видеть вас на моем канале "Творческая Кухня" и делиться с вами моими вкусными рецептами 🙌
