В нашей с вами стране некоторые люди крайне негативно относятся к веганству и вегетарианству. В этой статье будем разбираться, в чем причина такой вражды между двумя группами людей.
Для ясности: Раньше вегетарианство и веганство никак не разделяли, хотя это совершенно разные понятия.
Пройдемся по истории
Вегетарианство пришло в Россию в середине 1860-ых, когда появилось !первое в стране! вегетарианское общество в Петербурге. Его председателем был Александр Петрович Зеленков, врач-хирург. Он, свою очередь, стал вегетарианцем по состоянию здоровья, хотел вылечить свои болезни таким способом.
В 1884 году стал вегетарианцем и Лев Толстой, но по моральным соображениям. Писатель выпустил трактат «Первая ступень», посвященный вегетарианству, общался с людьми на эту тему. Его пример оказался заразительным, и к тому времени вегетарианцами стали такие известные личности, как: Сергей Есенин, Николай Песков, Илья Репин, Николай Ге и другие. В 1903 году появилось Московское вегетарианское общество, которое существовало до 1930 года. Первый всероссийский съезд вегетарианцев прошел в Москве в 1913 году. Его посетило более 200 человек!
Но почему старшее поколение в нашей стране крайне негативно относится к идеи веганства и вегетарианства?
Во первых - Война. Люди высмеивали саму идею вегетарианства в то время, когда на войне умирали тысячи человек. Это считалось аморальным. Над вегетарианцами зло подшучивали, высмеивали. Во-вторых - революция. На идею безубойного питания наложили запрет, из словарей вычеркнули понятие "вегетарианство", активистов осудили, все сообщества закрыли. В общем, «лавочку прикрыли». В Большой Советской Энциклопедии (в 1961 году) появилось такое предложение: «Идеи вегетарианства, основанные на ложных гипотезах, не имеют приверженцев в Советском Союзе». После перестройки люди вновь заговорили о вегетарианстве и веганстве, о таком образе жизни. Последние 30 лет вегетарианство и веганство вновь набирают обороты.