💟Этот сметанный крем получается невероятно нежным и вкусным. Более того, вы восхититесь, так как вкус у него необычный!
✅300 г – размягченного масла
✅600 мл – сметаны
✅2 г – ванили
✅3 – яйца
✅2 чайн. л. – натертой мелко цедры лимона
✅200 г – сахара
✅4 стол. л. - муки
💟Берем сметану, лучше, если она будет жирной.
💟К сметане добавляем лимонную цедру, ваниль, сахар, перемешиваем.
💟Постепенно добавляем яйца с мукой, вымешивая массу.
💟Емкость с массой помещаем на водяную баню.
💟Провариваем на минимальном огне, пока полностью загустеет.
💟Остужаем.
💟Взбиваем миксером масло до пышности, постепенно вводим в остывшую массу, взбивая миксером на малых оборотах.
💟Такой оригинальный крем можно подавать и просто так, и использовать для приготовления потрясающе вкусных десертов. Они будут со вкусом мороженого