Найти в Дзене

Италия. Кухня Лигурии. Testaroli

Продолжаем знакомить вас с традиционной итальянской кухней региона Лигурия.
Традиционное блюдо из бедной крестьянской местности Луниджана появилось первоначально в Леванте на границе с Тосканой. Сегодня testaroli стали изыском высокой кухни.
Получили свое название от чугунной посуды, в которой их готовят.
Основное тесто получается путем смешивания муки, воды и соли. Затем печется что-то очень

Продолжаем знакомить вас с традиционной итальянской кухней региона Лигурия.

Традиционное блюдо из бедной крестьянской местности Луниджана появилось первоначально в Леванте на границе с Тосканой. Сегодня testaroli стали изыском высокой кухни.

-2

Получили свое название от чугунной посуды, в которой их готовят.

Основное тесто получается путем смешивания муки, воды и соли. Затем печется что-то очень похожее на наши блины. После этого они нарезаются на полоски, которые смешиваются с традиционным соусом песто из базилика и мелко нарезанного сыра.

КАРТА ПУТЕШЕСТВИЙ

Нажмите на ссылку и вы увидите карту мест, о которых мы рассказывали . Она постоянно наполняется объектами. И вы сможете прочитать другие статьи нашего канала, выбрав свой маршрут.

Наши сайты и наши партнеры,

предоставляющие часть материалов.