По побережью Крыма разбросано множество жемчужин – приморских курортных городов. В один из отпускных дней мы собрались из Ялты прокатиться по маршруту Ялта - Новый свет (экскурсия на завод шампанских вин и дегустация) – Судак (крепость) – Малореченское (Храм-маяк Николая Чудотворца памяти погибших на водах и путешественников) -Ялта за 5000 рублей за 10 часов дороги и ожидания. О машине договаривались заранее, с этой стороны все прошло четко: забрали- отвезли- подождали где надо- привезли обратно.
Первым пунктом в программе на этот день была экскурсия и дегустация в Доме шампанских вин «Новый Свет».
При подготовке к поездке звонила узнать про экскурсию и дегустацию.... ответ честно обескуражил... не сезон, возможно группу не наберем, будет известно только в конкретный день, если меньше 10 человек- не поведем. С одной стороны - ехать наобум- не очень хотелось, с другой стороны- не попробуешь- не узнаешь- получится или нет. Поехали. И все получилось, группа набралась, все состоялось.
Мы попали к заводу к 13:00 часам в это время заявлен винный тур «Парадиз». В начале рассказали об основателе завода Льве Сергеевиче Голицыне: вся жизнь этого человека посвящена винограду, виноградарству и виноделию. Про таких людей говорят "живут своим делом". В 1900 году голицынское шампанское «Парадизио» на Всемирной выставке в Париже получает Гран-при. Его вино было настолько хорошо, что напиток изначально приняли за французский.
После этого провели по лабиринтам голицынских подвалов, которые посещал российский император Николай II со своей свитой в 1912 году. В подвалах прохладно, постоянная температура от 12 до 15 градусов. В них поддерживается определенная влажность.
Рассказали о технологии производства и хранения шампанских и игристых вин. До сих пор большинство операций по манипуляциям с бутылками проводятся вручную. В год завод производит около 2 миллионов бутылок.
В завершении экскурсии мы посещаем подвал Энотеки, основанной самим Голицыным. На данный момент в этом здании хранятся вина, произведенные начиная с 1948 года. Все исторические бутылки хранятся в подвалах Массандровского винзавода.
Заключительным этапом экскурсии является дегустация 7 сортов продукции завода: от выдержанных сортов экстра брюта до красного игристого полусладкого выполненного по классической технологии.
От дегустации ощущения остались двойственные: сорта представлялись достаточно быстро, наливались в один бокал, не было воды, чтобы сбить послевкусие. Тем не менее оценить интересность сортов удалось, и составить о некоторых из них свое личное мнение. И хотя я очень люблю брюты, экстра брют- не мое. Рекомендую каждому составить свое мнение!
Дорога, которая ведет от Судака к Новому Свету пробита так же по распоряжению Голицина. Вокруг горы и скалы и обрыв, ведущий к морю. Так же здесь находится гора Сокол (или гора Куш-Кая), на которую если смотреть снизу создается эффект, что гора плачет.
Главной достопримечательностью и визитной карточкой Судака, без сомнения, является Генуэзская крепость, раскинувшаяся на склонах горы.
Она как на ладони видна почти из любой точки города, так что вряд ли вы сможете устоять перед ее притягательным, пусть и немного суровым очарованием. Крепость была возведена еще в XV веке, построенная генуэзцами как опорный пункт для своей колонии в северном Причерноморье.
Повезет тому, кто окажется в Генуэзской крепости в конце июля – начале августа,. Именно в это время проходит международный рыцарский фестиваль «Генуэзский шлем». Под жарким южным солнцем разворачиваются ожесточенные бои на мечах и пиках, лучники поражают мишени, а прекрасные дамы в средневековых нарядах рукоплещут героям. Но погружение в сказку было бы неполным без вашего в ней участия. Гости турнира среди прочего могут примерить рыцарские доспехи, взвесить в руке длинный стальной меч, пострелять из лука или арбалета. И, конечно, приобрести что -нибудь на память на местной ярмарке – в «Городе мастеров». Нам не повезло, были в мертвый сезон, работала только пара сувенирных лавочек.
ЕЩЕ больше фотографий крепости ТУТ
Недалеко от крепости расположена другая достопримечательность Судака – знаменитая Кипарисовая аллея. Высокие, статные деревья, как стражи, сопровождают вас на всем пути спуска к набережной. Кипарисовая аллея с головой окунет вас в беззаботную атмосферу черноморского курорта .
На обратном пути у нас запланирован осмотр Музея морских катастроф в Малореченском, который является единственным в мире мемориальным комплексом памяти погибших в море. Это храм-маяк. Построен он в 2007 году. К сожалению, на данный момент вокруг идет ремонт дороги, остановиться рядом с храмом очень сложно. Надеюсь, получится посетить его в другой раз.
Поездка в целом получилась интересной, насыщенной. Немного напрягал тот момент, что по причине "не сезона" многое закрыто, найти работающее кафе проблема, Если в Ялте все шумит, полно народа, то в Судаке в целом ощущение сонного царства, которое только готовится к пробуждению.