Куриные сердечки в пикантном соусе
Одним из лучших продуктов для спортсменов являются куриные сердечки,потому что химический состав их очень питателен, но и желающим похудеть куриные сердечки являются спасением : в 100 граммах продукта содержится всего 160 ккал.
Куриные сердечки в пикантном соусе
Для приготовления блюда нужны следующие ингредиенты:
Куриные сердечки в пикантном соусе
Одним из лучших продуктов для спортсменов являются куриные сердечки,потому что химический состав их очень питателен, но и желающим похудеть куриные сердечки являются спасением : в 100 граммах продукта содержится всего 160 ккал.
Для приготовления блюда нужны следующие ингредиенты:
- Куриные сердечки-450г;
- Лук-1 шт;
- Морковь- 1 шт;
- Баклажан-1 шт;
- Сельдерей;
- Горчичное масло- 1ст.л.;
- Куркума-1 ч.л.;
- Приправа для курицы с адыгейской солью - 7 г;
- Итальянский соус-1 ст.л
- Для гарнира:
- Булгур-0,5 стакан;
- Вода-600мл;
- Куркума-1/2ч.л
Куркума борется с воспалениями ...
Обновляет организм на клеточном уровне ...
Устраняет проблемы с кровообращением ...
Нормализует уровень холестерина в крови ...
Улучшает работу кишечника ...
Борется со свободными радикалами ...
Укрепляет иммунную систему ...
Улучшает работу мозга
Несмотря на то что куркума – натуральная и часто используемая специя, есть ряд противопоказаний и осторожностей при ее применении:
Не стоит злоупотреблять куркумой во время беременности (небольшие количества при привычном употреблении повредить не могут), так как она повышает тонус матки. Но это свойство может быть полезно в послеродовом периоде.
Маленьким детям не стоит добавлять ее до 6 лет. Продолжающее формироваться пищеварение может быть более чувствительным к действию специи, жидкий стул, изжога, метеоризм, боли в животе – частые явления при добавлении взрослых порций куркумы в тарелку ребенка, особенно, непривычного в ней
Людям с желчно-каменной болезнью и заболеваниями желудка в стадии обострения также стоит избегать употребления куркумы в значительных дозах (больше 1/2ч.л в день).
В нашем блюде куркума используется 1/2 ч.л,значит будет только польза.
Приготовление
Сердечки хорошо промыть,разрезать и удалить кровь,нарезать лук,добавить горчичное масло,приправу с адыгейской солью и тушить до полуготовности.
Горчичное масло обладает массой полезных для организма человека элементов. Среди них можно выделить витамины группы А, В, D, Е и К, а также минералы, жирные кислоты, такие как Омега-3 и Омега-6. Кроме того, содержание этих кислот в горчичном масле очень сбалансировано, в отличие от подсолнечного масла, в котором Омега-6 содержится в избытке, а Омега-3, наоборот, очень мало, что не очень хорошо для здоровья.
Горчичное масло оказывает благотворное влияние на организм человека, оно способствует:
Улучшению работы желудка и кишечника.
Нормализации работы сердца.
Уничтожению паразитов в печени и стоматологических бактерий;
Укреплению иммунитета.
Улучшению зрения.
Очистке дыхательных путей при простуде.
Стимуляции кровообращение при массаже.
Регенерации и восстановлению повреждённых кожных покровов.
Укреплению волос и улучшению состояния кожи.
Вред горчичное масло может нанести людям, у которых повышена кислотность желудка, нарушен сердечный ритм, имеющим колит и панкреатит.
Как и любой другой продукт, горчичное масло нужно употреблять в меру, иначе оно может навредить даже совершенно здоровому человеку.
Далее добавляем сельдерей,морковь через терку,баклажан,итальянский соус ,разбавляем 50 мл водой и тушим 15 минут.
Булгур готовим в мультиварке в функции "Крупа",0,5 стакан крупы,600мл воды ,1/2ч.л куркумы.
Приятного аппетита.
Ставьте лайки, подлисывайтесь на наш канал