Здравствуйте! Сегодня выходной день и почему-то захотелось немножко вредной еды. Выбор пал на жареный сыр и крабовые палочки. Так как готовится это блюдо очень быстро,а затраты минимальные. Получается очень вкусно и сытно. Сыр - с нежной хрустящей корочкой, внутри тягучий и нежный. А крабовые палочки просто тают во рту.
Итак, приступим. Нам понадобится:
200 г панировочных сухарей;
2 пачки крабовых палочек (по 200г);
600 г копченого (колбасного) сыра;
2 яйца;
70 г муки;
Подсолнечное масло;
Соль, перец;
Крабовые палочки очищаем от обертки. Яйца взбиваем вилочкой в миске, добавляем щепотку соли и немного перца.
Колбасный сыр нарезаем кружками толщиной 1-1,5 см.
Ставим перед собой муку, панировочные сухари и яйца. Сейчас будем делать панировку по схеме : мука, яйцо, сухари.
Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло. Начинаем с сыра. По одному кусочку макаем по очереди в вышеперечисленные ингредиенты, выкладываем на сковороду. Обжариваем по 2 мин с каждой стороны.
Тем временем, застилаем тарелку бумажными полотенцами. Вынимаем жаренный сыр и складываем на них, чтобы стек лижний жир.
И, соответственно, то же самое повторяем с крабовыми палочками.
Все немного остыло, лишний жир впитался, можно приступать к ужину.
Знаю, что данное блюда не очень полезное, но иногда таким балуемся. Попробуйте приготовить. Я уверена, данный рецепт Вам очень понравится. Подавать жареный сыр можно даже с гарниром, но я использую как самостоятельное блюдо. Добавляю немного кетчупа и сметаны. Приятного Вам аппетита. Не забывайте подписываться на мой канал, будем готовить вместе. Пишите свои комментарии и ставьте лайки. Всем пока пока)хороших выходных)До новых встреч!