Всех приветствую на своём канале!
Сегодня я хотел бы поднять важную тему сыра) Что мы чаще всего берём для закуски к вину? Конечно же, это сыр. Быстро, вкусно, удобно, полезно.
Но ведь не любой сыр идёт к разному виду вина. И чаще всего, мы приобретаем тот продукт, который заглушит нужный привкус напитка.
И чтобы такого не происходило, я составил ряд рекомендаций по выбору сыра. Давайте разбираться!
1. Свежие сыры имеют сливочный и творожный вкус, подаются к лёгким белым и розовым винам.
2. Не вареные прессованные сыры с фруктово - сладковатым послевкусием лучше подавать к насыщенным красным винам.
3. К варенным прессованным сырам подойдут фруктовые красные вина.
4. Мягкие сыры с плесневой корочкой прекрасно сочетаются с лёгкими красными винами.
5. Голубой сыр с плесенью подойдёт к насыщенным сухим белым винам.
6. Плавленный сыр лучше вообще не подавать к вину.
И от меня маленький секретик: самое наилучшее сочетание то, когда сыр и вино имеют производителя с одного и того же места.
Спасибо за просмотр! А вы любите сыр? Какие сорта предпочитаете? Пишите ответы в комментариях.
Всем приятного вечера)
#сыр #вино #красное вино #сочетание #бармен