Что нам для этого понадобится:
2-кг капусты
0.4 моркови
3-4 дольки чеснока (можно пожеланию добавить яблоко или свёклу)
Для маринада понадобится:
150 мл - растительного масла
150 мл - 9% уксуса
100 г - сахара
2 ст.л - соли
3-4 шт. - лаврового листа
5-6 горошин - чёрного перца
0,5 воды
Приготовление :
- Капусту нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
- В кастрюлю залить все компаненты для маринада и все прокипятить 5 минут.
- Залить кипящим маринадом капусту.
- Утром готово!Приятного аппетита господа.
