Кто в 2021 году может позволить себе роскошь тратить кучу времени на готовку и мытьё посуды? Ведь столько всего нужно успеть сделать! Например, посидеть в тик-токе. Поэтому давайте покажу, как быстро приготовить макароны "пальчики оближешь", запачкав только сковороду.
Мне понадобятся, собственно, макароны (65 руб. за 450 г), и баночка соуса песто (160 руб. за 190 г по акции).
Быстро вскипятили воду в чайнике, налили её в сковородку, посолили и засыпали макароны.
Когда осталось минуты 2-3 до полной готовности, снимаю макароны с плиты. Как понять, что осталось 2-3 минуты до полной готовности? Опытные хозяйки это чувствуют интуитивно. Всем остальным рекомендую много тренироваться. Я никогда не ориентируюсь на время варки, указанное на упаковке. Это усреднённое время, а по факту всё зависит от того, насколько сильный огонь, в какой посуде готовят и т.д.
Добавляю соус песто. Здесь у меня примерно 80 г. Много соуса песто не нужно добавлять, он маслянистый и совсем небольшое его количество легко обволакивает в 5 раз больший объём макарон.
Тщательно перемешиваю макароны с соусом и оставляю их на пару минут в покое, чтобы отдали друг друг всё и стали одним целым.
Готово. Дополнить можно чем угодно, у меня под рукой оказался лист базилика и помидорка черри.
А вы тоже не любите мыть посуду? А умеете сливать воду от макарон, не используя дуршлаг? Я да, но иногда теряю пару макаронинок :(
